炊き出し感のあるポークをベースに、鶏ガラのコクと香味野菜を合わせた豚骨ラーメンです。滑らかでのど越しがよい細めんで、スープがよく絡みます。しなやかさがありつつも、しっかりとした食感で食べ応えのあるめんです。数種のポークエキスやポーク調味料をベースに、鶏ガラのコクやオニオン、ガーリック、ジンジャーといった香味野菜の風味を合わせた豚骨ラーメンスープです。具材は肉そぼろ、ねぎ、キクラゲの組み合わせです。
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炊き出し感のあるポークをベースに、鶏ガラのコクと香味野菜を合わせた豚骨ラーメンです。滑らかでのど越しがよい細めんで、スープがよく絡みます。しなやかさがありつつも、しっかりとした食感で食べ応えのあるめんです。数種のポークエキスやポーク調味料をベースに、鶏ガラのコクやオニオン、ガーリック、ジンジャーといった香味野菜の風味を合わせた豚骨ラーメンスープです。具材は肉そぼろ、ねぎ、キクラゲの組み合わせです。
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