張りがあり、しなやかで歯切れのよい香ばしいめんです。しょうゆを練り込むことでスープがよくなじみます。めんの量目を85g（当社比1.2倍）とし、食べ応えのあるボリューム感にしました。スープは袋めん「サッポロ一番 しょうゆ味」をベースに、料理研究家リュウジ氏の監修のもと、爆発的ににんにくの味わいとうまみが広がるよう仕上げました。チキン、ポークをベースに、こんぶ、かつおのうまみを加えて、ローストガーリック、ジンジャー、オニオンなどの香味野菜の風味をきかせたパンチのある味わいです。具材はフライドガーリック、背脂加工品、ねぎの組み合わせです。
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