群馬の人気ラーメン店「中華蕎麦 鳴神食堂」の中華蕎麦の味わいをタテ型ビッグカップで再現しました。当社独自の高密度製法により、密度感のあるコシと、しなやかさのある細めんに仕上げました。全粒粉を練り込むことにより、全粒粉特有の風味と見た目に特徴のあるめんです。スープは牡蠣や宗田節、鯖節のうまみをベースに、ポークやチキンのコクを合わせ、香ばしいネギやジンジャーの風味をきかせました。牡蠣のうまみが詰まった奥深い味わいの醤油味スープです。
具材は鶏肉そぼろ、ねぎの組み合わせです。
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