めんの厚みに差をつけることで、薄い部分はつるつるとした食感で味のりもよく、分厚い部分はもちもちとして食べ応えのあるめんに仕上げました。当社独自特許の特殊切刃を使用することで手打ち風めんを再現しました。ポークのうまみと醤油のコクを合わせた濃厚豚醤油スープに、ニンニクの風味と唐辛子の辛みをきかせ、やみつき感のある味わいに仕上げました。
具材はキャベツ、あげ玉、唐辛子の組み合わせです。
詳しい商品情報(栄養成分・アレルギー情報など)はこちら
めんの厚みに差をつけることで、薄い部分はつるつるとした食感で味のりもよく、分厚い部分はもちもちとして食べ応えのあるめんに仕上げました。当社独自特許の特殊切刃を使用することで手打ち風めんを再現しました。ポークのうまみと醤油のコクを合わせた濃厚豚醤油スープに、ニンニクの風味と唐辛子の辛みをきかせ、やみつき感のある味わいに仕上げました。
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