炊き出し感のあるポークをベースに、鶏ガラのコクと香味野菜を合わせた臭みや雑味のない豚骨らーめんです。滑らかでのど越しがよい細めんで、スープがよく絡みます。しなやかさがありつつも、しっかりとした食感で食べ応えのあるめんです。炊き出し感のあるポークの味わいをベースに、鶏ガラのコク、オニオン、ガーリック、ジンジャーといった香味野菜の風味を合わせた、臭みや雑味のない豚骨らーめんスープに仕上げました。具材は肉そぼろ、ねぎ、キクラゲの組み合わせです。
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