京都の人気ラーメン店「天下一品」の味わいを再現した濃厚な鶏白湯ラーメンです。しなやかで弾力のあるめんです。極力ウェーブをつけないめんに仕上げました。濃厚なチキンのうまみに、ポークのうまみとにんにくのコクを合わせました。先入れ粉末スープにより、とろみのあるこってりとしたスープに仕上げました。具材はチャーシュー、メンマ、ねぎの組み合わせです。
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京都の人気ラーメン店「天下一品」の味わいを再現した濃厚な鶏白湯ラーメンです。しなやかで弾力のあるめんです。極力ウェーブをつけないめんに仕上げました。濃厚なチキンのうまみに、ポークのうまみとにんにくのコクを合わせました。先入れ粉末スープにより、とろみのあるこってりとしたスープに仕上げました。具材はチャーシュー、メンマ、ねぎの組み合わせです。
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