「汁なし担担麺専門 キング軒」の「2辛」の味わいをイメージした広島式汁なし担担麺です。
極力ウェーブをつけないめんにしました。コシがありながら歯切れがよく、のど越しが滑らかなめんです。香ばしいねりごまにしょうゆのうまみを合わせ、花椒の痺れる辛さを加えました。唐辛子、ラー油の辛みをほんのりきかせることで、お店での「2辛」の味わいに近づけました。
具材は肉そぼろ、ねぎの組み合わせです。
詳しい商品情報(栄養成分・アレルギー情報など)はこちら
「汁なし担担麺専門 キング軒」の「2辛」の味わいをイメージした広島式汁なし担担麺です。
極力ウェーブをつけないめんにしました。コシがありながら歯切れがよく、のど越しが滑らかなめんです。香ばしいねりごまにしょうゆのうまみを合わせ、花椒の痺れる辛さを加えました。唐辛子、ラー油の辛みをほんのりきかせることで、お店での「2辛」の味わいに近づけました。
具材は肉そぼろ、ねぎの組み合わせです。
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